Les pâtes font partie des aliments que les enfants préfèrent. Ainsi, découvrez comment les préparer correctement.

Faites le bon choix


Effectivement, on trouve plusieurs marques et types de pâtes dans les rayons alimentation du supermarché. Bien évidemment, en voyant cela, on a un peu tendance à perdre nos moyens.

Toutefois, il faut faire le bon choix, car cela peut vous porter préjudice lors de la cuisson. En effet, votre choix aura un impact sur l’absorption de la sauce, car ça dépend de la qualité du blé utilisé. Vraisemblablement, pour des spaghettis, une sauce légère et le plus adapté. Au fur et à mesure que les pâtes raccourcissent, vous pouvez les garnir avec des sauces épaisses.

Concernant le contenant utilisé durant la cuisson, il faut adapter la taille de ces pâtes à la casserole. Ainsi, quand vous préparez des spaghettis, évitez de les casser en deux. Vaut mieux choisir un contenant plus grand.

Les choix des garnitures


Effectivement, au moment de faire la garniture, évitez de mettre un peu trop de sel, car ce n’est pas bon pour la santé. Lors de la cuisson, vous pouvez en donner à cœur joie d’en mettre un peu plus. Bien évidemment, il est nécessaire de garder un peu de cette eau de cuisson pour plus tard.

Lors de la cuisson, il ne faut surtout pas mettre de l’huile, car cela reste inutile. En effet, ces deux produits ne vont pas se mélanger. Cela pour toujours.

Pour la durée de cuisson, il faut bien lire celle qui se trouve sur l’emballage des pâtes que vous choisissez. C’est une décision qui sera à votre avantage.

Pour l’égouttage de vos pâtes, ne faites pas l’erreur de mettre de l’eau froide dessus. Mettez-les tout simplement dans un plat et versez-y la sauce que vous avez déjà préparée pour l’accompagner. De plus, mettez aussi quelques gouttes de l’eau de cuisson. Ainsi, vous avez fini la préparation de vos pâtes.