Les beignets aux pommes sont de délicieux bonbons typiques du Tyrol du Sud, mais je crois que chacun de nous, quelle que soit la région dans laquelle il vit, en a fait au moins une fois en utilisant sa propre recette.
Le reste consiste à trancher une pomme, à la tremper dans une pâte molle et à la faire frire pendant 1 minute, un dessert délicieux et extrêmement simple qui goûte la maison, les souvenirs et l’enfance.
Recette beignets aux pommes
ingrédients
2 pommes Renette
125 g de farine
6 g de levure chimique
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
1 cuillère à soupe de rhum
1 œuf
100 ml de lait
Une demi-cuillère d’extrait de vanille
Zeste râpé d’un demi citron
Huile d’arachide (pour la friture)
Sucre (pour crêpes)
préparation de beignets aux pommes
Tamisez la farine avec la levure chimique, mettez-les dans un bol, ajoutez le sucre, l’oeuf, l’huile, le rhum et le lait de chasse, en remuant constamment avec un fouet.
La suite de la recette en page suivante ( 
) ci-dessous
