Accueil / recettes / Cheesecake au citron et à la meringue.

Cheesecake au citron et à la meringue.

Cheesecake au citron et à la meringue

Cheesecake au citron et à la meringue:

“Vous aimez la tarte au citron meringuée et le cheesecake? Eh bien, c’est le meilleur des deux mondes. Super à tout moment de l’année et sûr d’impressionner vos invités. ”

Ingrédients:

2 tasses de chapelure de biscuits sablés
1/4 tasse de beurre fondu
3 (8 onces) de paquets de fromage à la crème, ramolli
1 tasse de crème sure
1 tasse de sucre blanc

4 œufs
1/4 tasse de jus de citron frais
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 citron, zesté
4 blancs d’oeufs
1/4 tasse de sucre blanc
1/4 cuillère à café de crème de tartre (facultatif)
1 1/2 tasse de lait caillé de citron

 

instructions: Cheesecake au citron et à la meringue

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!