La recette parfaite pour faire des pains à hamburger maison: doux mais compacts qui gardent bien la garniture sans s’effriter, délicats et légèrement sucrés.
INGRÉDIENTS :faire du pain à hamburger maison
450 g de farine T45 ou T55
50 g de sucre
1 sachet de levure de bière sèche (7 g)
1 cuillère à café de sel
1 œuf
180 ml d’eau
30 g de beurre
polir
1 jaune plus 1 cuillère à soupe de lait
graines de sésame
Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande!
Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner.
Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!
