Aujourd’hui, nous allons vous livrer quelques astuces pour ramollir du pain dur au micro-ondes. Ces techniques sont simples à appliquer et efficaces pour éviter de le jeter.

5 astuces magiques pour ramollir du pain dur au micro-ondes


Le pain est un aliment classique très consommé que ce soit au petit-déjeuner, au goûter et même au dîner. Mais la baguette a tendance à durcir rapidement surtout pendant l’hiver. À travers cet article et avec cette astuce magique, vous allez pouvoir redonner du moelleux à votre pain rassis.

Sortir le pain du congélateur

Quand vous achetez du pain chez votre boulanger, il est encore chaud et croustillant. Cependant, à cause de la forte pression du froid, votre baguette va se raidir et sera très dure.

Dans ce cas, le premier réflexe à adopter serait de le placer au congélateur.

Lorsque vous avez besoin de le manger, sortir le pain du congélateur et laisser reposer 10 minutes pour le dégivrer.

Par la suite, passer à l’étape du micro-ondes.

Mouiller un torchon et envelopper le pain dedans

Prendre un torchon propre. Humidifier celui-ci et placer la portion de pain dans le torchon et enrouler le pain des ailes du torchon.

Pour ramollir du pain dur, placer le tout au micro-ondes

Insérer le pain enveloppé du torchon dans le micro-ondes puis fermer la portière.

Démarrer l’appareil

Actionner l’appareil pour environ 10 à 15 secondes. Renouveler l’opération si nécessaire jusqu’à ce qu’il soit moelleux et croustillant à votre goût.

Sortir le pain du micro-ondes

Une fois le temps écoulé, le résultat serait juste fascinant.

En effet, le pain retrouve son état initial comme s’il venait de votre boulanger. Il ne reste plus qu’à déguster le pain avec du fromage ou une meilleure soupe.

Techniques pour réhydrater du pain sec


Cette autre astuce permet de réhydrater du pain dur.

Dans un récipient, réchauffer un peu d’eau.

Une fois que l’eau bout, insérer le récipient dans un four avec le pain placé horizontalement sur le récipient.

Mettre le four en marche à température modérée entre 100 et 150 °C pendant 7 minutes.

À la fin de ce temps, le pain ressortira moelleux, tendre et frais identique que lorsqu’il est encore chaud quand on sort de la boulangerie.