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Couronne de pommes de terre et fromage

Couronne de pommes de terre

Couronne de pommes de terre et fromage

Couronne de pommes de terre: Je reconnais qu’en raison du manque de temps, je n’ai pas été dans la cuisine depuis des mois et c’est l’un de mes plus grands plaisirs. Il n’y a donc plus de recettes sur le blog cette dernière saison. En mai dernier, je n’avais aucune excuse pour tacher mon tablier et mes mains. C’était l’anniversaire de ma sœur et quand cette date arrive, j’essaie de faire quelque chose pour rendre ses yeux et son ventre heureux.

C’est difficile pour moi car les gâteaux sucrés typiques ne les aiment pas. Alors cette fois, il m’est venu à l’esprit de faire une couronne de pommes de terre et de fromage. Si vous savez comment cuisiner l’omelette de pommes de terre classique, c’est « requetechupao ». En fait, les étapes sont les mêmes, sauf pour l’utilisation d’un moule à couronne et l’implication stellaire du fromage.

 

Recette de couronne de pommes de terre et fromage

Ingrédients:

  • 1kg de pommes de terre
  • 8 œufs
  • 100gr Emmental râpé ou similaire
  • huile d’olive extra vierge
  • mayonnaise
  • beurre
  • fromage en poudre

Préparation :

 

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!