Aujourd’hui je vous propose la recette des Cuisses de poulet et pomme de terre au four aux champignons sont un délice pour petits et grands. Voyons ensemble comment faire avec notre recette.

Recette Cuisses de poulet et pomme de terre au four

Ingrédients:

Un brin de persil frais
Origan au goût
400 g de cuisses de poulet
100 g de champignons
Huile d’olive extra vierge au goût
8 petites pommes de terre
Un brin de romarin
Sel au goût
Pour décoration :
Persil frais au goût


Préparation : Cuisses de poulet et pomme de terre au four

Lavez les herbes sous l’eau courante et laissez-les sécher. Versez le persil frais haché, l’origan, le romarin dans un mélangeur de cuisine et mélangez pour obtenir une poudre aromatique que vous collecterez dans un saladier.

Placez les champignons mélangés dans un saladier pour les décongeler.

Prenez les cuisses de poulet et passez-les sur le feu bas du poêle afin de brûler la peau pour éliminer toute trace d’impuretés.

Pelez les petites pommes de terre et rincez-les sous un jet d’eau courante.

Prenez une plaque à pâtisserie recouverte d’un papier spécial et placez-y les cuisses de poulet avec les pommes de terre pelées.

Incorporez les champignons égouttés mélangés.

Saupoudrez le tout d’huile d’olive extra vierge et saupoudrez de votre poudre aromatique.

Sel selon votre goût. Mettez dans l’étagère basse du four préchauffé à 180 ° pendant 20 minutes.

Ne touchez pas les ingrédients de votre délicatesse mais déplacez la casserole sur l’étagère haute et poursuivez la cuisson pendant encore 20 minutes en mode gril.

Lorsque la surface des tubercules et de la viande est dorée, vos cuisses de poulet et de pomme de terre sont prêtes.
Sortez-les du four et laissez-les refroidir quelques minutes.

Saupoudrez le tout de persil frais haché et servez les plats chauds. Mais maintenant, profitez d’une partie de ce délice très savoureux et captivant qui fait l’objet du désir des petits et des grands.