A chacun de ses passages sur RTL, Cyril Lignac nous dévoile de petites perles ! Les amateurs de cuisine pourront profiter pleinement de ses petites astuces pour créer des menus inédites. Entrée, dessert, résistance ou même goûter…tout y passe pour se faire plaisir grâce aux délices de la gastronomie française !
Lors de sa dernière prise de parole dans l’émission, le chef cuisinier a décidé de s’attaquer à une des pratiques très en vogue : l’apéro. Comment préparer ce moment ? Quelles sont les petites astuces pour ne pas aller vers l’industriel ? Il nous dévoile tous ses secrets !
L’apéro, quelle façon de faire ?
Il y a plusieurs façons pour profiter d’un apéro. Alors que certains se cantonneront à un petit moment en terrasse pour profiter de leurs biscuits et petits fours, d’autres préfèreront une autre manière de faire. En effet, il est tout à fait possible de préparer un repas conséquent après les petits canapés dont vous avez l’habitude !
Et c’est sur cette manière de faire que Cyril Lignac a décidé de faire le point. Quels sont les plats que vous pourrez miser ? Il existe plusieurs options qui s’offrent à vous en cette période hivernale.
Du cake au velouté !
Pour votre apéritif, il n’y a rien de plus efficace que d’opter par un cake au jambon et aux olives. Cette préparation peut se manger tiède et en petite tranche pour que chacun puisse se servir facilement. En préparation, il vous faudra du jambon, de l’emmental, des olives ainsi qu’une pâte à base de farine, d’œuf et d’huile d’olive.
Afin de parfaire ce moment, vous avez également la possibilité de tenter un velouté de châtaignes. Avec des verrines, le tour est facilement joué ! De quoi faire plaisir à vos invités en cette période hivernale.
