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Découvrez les 5 bienfaits surprenants de l’endive pour votre santé

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Ce légume hivernal renferme beaucoup d’eau à peu près 95 %. L’endive contient aussi des fibres qui peuvent stimuler le transit intestinal et de lutter contre la constipation. Son amertume est très importante pour le bon fonctionnement de la vésiculaire biliaire. Ce dernier sert à repousser les toxines dans l’organisme.

Effectivement, ce légume diurétique est recommandé pour protéger le foie. Apparemment, l’endive est aussi la meilleure amie des femmes enceintes, car elle a beaucoup de vitamine B9, aussi appelée acide folique. Il ne faut pas négliger son grand rôle dans la croissance cellulaire.

L’endive participe fortement au bon développement du fœtus. Par conséquent, il est possible de consommer des endives quelques mois avant la conception et pendant le premier trimestre. Ce légume contient aussi du potassium et du bêta-carotène. Ainsi une consommation régulière permet donc d’anticiper les risques de maladies cardiovasculaires. Elle permet aussi de réduire la pression artérielle et a diminué le taux de mauvais cholestérol.

Ses apports pour notre corps

Ansta Andry

Passionnée par la lecture et l'écriture, j'ai décidé de faire de la rédaction Web depuis 4ans. Je suis les grandes célébrités régulièrement et je suis toujours au courant des derniers potins ! J'ai un penchant pour le cinéma et la gastronomie .