Dans cet article, nous allons rapporter les résultats de l’enquête de l’UFC Que Choisir sur une célèbre huile d’olive. L’organisme souhaite vérifier que l’huile d’olive remplisse tous les critères de qualité. Suite à cette enquête, l’UFC-Que Choisir ne recommande strictement pas cette huile d’olive de la grande consommation.
Enquête de l’UFC que choisir
En effet, de plus en plus de Français choisissent l’huile d’olive connue pour ses vertus pour la santé pour cuisiner. Cette huile contient de bonnes graisses appelées acides gras mono-insaturés qui favorise le fonctionnement du cœur.
Par ailleurs, elle contient également des antioxydants qui vont vous maintenir en bonne santé. Sans parler du fait que ces antioxydants permettent de lutter contre les signes du vieillissement et préviennent certains cancers.
Dans ce sens, cette enquête de l’UFC Que Choisir a pour objectif de vérifier la qualité des produits mis en vente.
L’organisme ne recommande pas cette huile d’olive
En effet, l’enquête de l’UFC Que Choisir dévoile que toutes les huiles ne se valent pas. L’organisme n’hésite pas à épingler plusieurs marques pour des pratiques commerciales trompeuses.
Dans ce sens, elle vise particulièrement la fameuse mention « extra vierge ». Une enquête menée par la DGCCRF met en évidence les défauts de beaucoup d’huiles de commerce. Apparemment, sur les 97 huiles analysées, 48 % d’entre elles ne remplissent pas les critères de conformité. Elles ne présentent pas de risques pour la santé mais ne correspondent juste pas aux critères de leurs catégories.
Quelques techniques pour reconnaitre le bon produit
En effet, cette mention « extra vierge » exige un taux d’acidité oléique inférieur à 0,8 %. Il faut également procéder par pression à froid avant de pouvoir afficher cette mention sur l’étiquette. Autrement dit, les olives ne subissent aucun traitement chimique, ni raffinage et sont pressées mécaniquement à température ambiante.
Dans ce sens, nous pouvons retrouver ces huiles auprès de petits producteurs indépendants et des magasins bio. Il s’agit d’une huile avec une qualité irréprochable, ce qui explique son coût en peu plus élevé. Cependant, il s’agit de la meilleure alternative pour vos attentes par rapport à la santé.