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Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac

Moelleux Léger au Chocolat Sans Beurre et Sans Farine

Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac: Un régal! Fondant, pétillant, légèrement sucré et très savoureux, on ne peut guère faire mieux! avec peu d’ingrédients, il nécessite cependant un bon suivi de la cuisson pour obtenir cette fabuleuse tGâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac en bouche.

Ingrédients : ( Pour un cercle de 22 cm ou un carré de 20/20cm )

  • 200 gr de chocolat noir
  • 250 gr de mascarpone à température ambiante
  • 4 oeufs
  • 75 gr de sucre glace
  • 40 gr de farine

Glaçage:

  • 100 gr de chocolat noir
  • 50 gr de beurre

Préparation : Gâteau au chocolat et au mascarpone de Cyril Lignac

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!