Gateau au yaourt et citron cyril lignac simple et facile à faire, parfait à de nombreuses occasions mais surtout pour le petit déjeuner.
Le petit déjeuner peut devenir un vrai moment pour déguster un dessert fait dans le meilleur des cas. Voici ce que j’ai préparé aujourd’hui : Gateau au yaourt et citron cyril lignac.
Recette gateau au yaourt et citron cyril lignac
Préparation : 30 minutes
Cuisson : 45 minutes
Difficulté : facile
Portions : 6 personnes
Ingrédients
200 g de farine
60 g de fécule de pomme de terre (ou de maïs )
3 œufs
180 g de sucre
250 g de yaourt grec
100 ml d’huile de graines d’arachide ( ou de tournesol )
1/2 zeste de citron
1 sachet de levure pour bonbons
Préparation
Fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange mousseux et aéré.
Mélangez le yogourt et l’huile jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.
Mélangez doucement avec une spatule à main pour obtenir la crème d’œuf fouettée.
Ajoutez également le zeste de citron et la vanille.
Ajoutez la farine, la levure chimique et l’amidon tamisés ensemble, toujours petit à petit et en mélangeant doucement à la main.
Mélangez le tout et versez la pâte dans une plaque à pâtisserie beurrée d’un diamètre de 22 cm.
Faites Cuire à 180 degrés pendant 45 minutes dans un four statique.
Une fois que le Gateau au yaourt est prête, sortez-la du four et laissez-la refroidir complètement.
Une fois froid, saupoudrez de beaucoup de sucre glace et servir en tranches.
