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Gâteau aux pommes à la poêle…pratique, rapide, surprenant…

1- Vous rassemblez  tous les ingrédients pour faire la tarte aux pommes dans une poêle.

Essayez d’utiliser une poêle antiadhésive pour éviter les problèmes lors du retrait du gâteau lorsque vous êtes prêt.

2- Pendant que vous faisiez  fondre le beurre dans la poêle, épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en tranches de demi-lune, comme vous le voyez sur la photo.

3- Faire revenir les pommes dans la poêle avec le beurre pendant 4 minutes à feu moyen. Ensuite, vous ajoutez  le sucre et le faisiez  mijoter encore 2 minutes.

4- Ajoutez la cannelle et le jus d’un demi citron. Vous laissez  cuire les pommes pendant que vous préparez  le gâteau.

5- Pour préparer le gâteau de cette tarte aux pommes sans four, vous séparez  les blancs d’œufs des jaunes dans deux bols différents.

6- Vous montez  les blancs d’oeufs à l’aide de quelques bâtonnets et lorsqu’ils sont blancs, ajoutez un peu plus de la moitié du sucre et continuerez  à battre jusqu’à ce qu’ils soient sur le point de neiger.

D’autre part, Vous avez  battu les jaunes avec le reste du sucre.

7- Vous incorporez  les jaunes aux blancs avec des mouvements circulaires, pour cela il est préférable d’utiliser une grande cuillère.

Ensuite, vous ajoutez la farine tamisée et continuerez  à mélanger avec des mouvements enveloppants jusqu’à ce que la farine soit complètement intégrée.

8- Vous versez  le mélange à gâteau dans la poêle, sur les pommes, le laissez s’étendre et le couvrez  d’un couvercle. Laisser la tarte aux pommes cuire sans four dans une poêle à feu doux jusqu’à ce que le gâteau soit pris, environ 20 minutes.

Une fois prêt, vous retournez  le gâteau à l’aide d’une assiette ou d’un couvercle.

Astuce: Pour que la pomme ne colle pas ou ne brûle pas, il est préférable d’avoir du liquide avant de verser le mélange à gâteau.

9- Si vous voulez connaître d’autres recettes sans four comme la tarte aux pommes dans une poêle, nous vous suggérez  le brownie sans four ou le fromage fait maison sans four. Bon Appetit!

Si vous avez aimé la recette de la tarte aux pommes dans une poêle, nous vous suggérez  d’entrer dans notre catégorie de recettes de pommes.

Photos de tarte aux pommes dans un moule

Gâteau aux pommes à la poêle
Gâteau aux pommes à la poêle

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!