Aujourd’hui je vous propose la recette du Gâteau aux pommes au Thermomix, c’est un dessert classique très apprécié de tous, moelleux et délicieux qu’il est facile à réaliser dans cette version avec le Thermomix, parfait pour le petit déjeuner ou une collation!
Pour réussir votre gâteau aux pommes, vous n’avez qu’à suivre les instructions ci-dessous :

Recette Gâteau aux pommes au Thermomix

INGRÉDIENTS :

3 œufs
3 pommes jaunes
250 g farine
80 ml. D’huile de graines
Zeste d’un citron
1 pot de yaourt blanc
180 g. de sucre granulé
1 pincée de cannelle (facultative)
1 sachet de levure chimique à la vanille
Sucre glace pour la finale au goût

Préparation : Gâteau aux pommes au Thermomix


Préchauffez le four à 180 ° en mode statique, versez le sucre avec le zeste de citron dans un saladier Thermomix et pulvérisez pendant 10 secondes à la vitesse 10, ajoutez les œufs et mélangez pendant 10 secondes à la vitesse 4, ajoutez maintenant l’huile, la farine, cannelle et yaourt et mélangez pendant 30 secondes à la vitesse 5.

À ce stade, versez également la levure et mélangez pendant 15 secondes à la vitesse 5, le mélange qui doit être magnifiquement fluide et sans grumeaux, beurre et farine un moule à gâteau de 22-24 cm environ et versez le mélange,

Coupez les pommes à de fines tranches et disposez-les radialement sur toute la surface du moule, cuire à 180 degrés pendant 40 à 45 minutes selon le four (tester le cure-dent avant d’éteindre le four pour vérifier la cuisson du gâteau,

S’il ressort humide laisser cuire le gâteau un peu plus, si le gâteau est sec il est prêt). Une fois cuit, laissez-le bien refroidir sur une grille, retirez-le délicatement du moule et saupoudrez de sucre glace et … bon appétit !