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Gâteau aux pommes et mascarpone de Cyril Lignac, sans farine

Gâteau aux pommes et mascarpone de Cyril Lignac

Gâteau aux pommes et mascarpone de Cyril Lignac: C’est un dessert crémeux qui reste jusqu’à 3 jours s’il est bien conservé.
Un gâteau super savoureux et sans ajout de farine. Il est très délicat et se mange avec une fourchette pour qu’il soit crémeux. Amusez-vous dans la cuisine, vous verrez que ce sera le gâteau à toujours préparer !

Recette Gâteau aux pommes et mascarpone de Cyril Lignac

Ingrédients:

500 g de mascarpone
3 œufs
75 g d’amidon de maïs (fécule de maïs)
1 citron
2 pommes
150 g de sucre
1 pincée de cannelle en poudre
10 g de levure chimique
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Préparation de Gâteau aux pommes et mascarpone de Cyril Lignac

Prenez le mascarpone tamisée et mettez-la dans un saladier avec la vanille, la cannelle, le zeste et le jus de citron.

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!