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GATEAU DE POMME DE TERRE AU CAMEMBERT

GATEAU DE POMME DE TERRE AU CAMEMBERT

c’est chez « dans vos assiettes » que je m’invite aujourd’hui » avec cette recette qu’elle a appelé « terrine de camembert lardée aux pommes de terre ».

Le camembert n’est pas un fromage que je mange habituellement, j’avoue que je n’apprécie pas vraiment mais cuit il n’a pas du tout la même saveur et nous avons beaucoup aimé.

J’ai un peu modifier la recette car quand je me suis lancée je n’ai pas pris le temps de vérifier sur le blog de « dans vos assiettes »!!! OUPs, du coup ça donne un résultat un peu différent mais l’esprit est le même.

INGREDIENTS

1 camembert

1kg de pommes de terre

1 paquet de tranches de lard finement coupées

200 g de jambon en dés

3 oeufs

20 cl de crème liquide

sel, poivre

PREPARATION

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!