gratin de pommes de terre au four facile : Aujourd’hui je vous propose un plat d’accompagnement délicieux et savoureux typique de la tradition culinaire.
Un plat de cuisine paysanne préparé avec des couches de pommes de terre, tomates et oignons avec l’ajout d’huile d’olive extra vierge, de piment, de parmesan râpé, d’origan et de la chapelure.
Une fois prêts, vous pouvez les servir pour accompagner vos deuxièmes plats de viande et de poisson : excellents à combiner avec des fromages. Voici comment les préparer.
Si vous voulez réussir votre plat de Pommes de terre vous n’avez qu’à suivre les ingrédients ci-dessous :

Ingrédients:

1 Kg de pommes de terre
400 gr de tomates
100 gr chapelure
30 gr Fromage parmesan râpé
1 gosse d’ail
1 piment
Oregon au goût
persil
sel
huile d’olive extra vierge au goût
eau de température ambiante au goût

Préparation :

Comment faire un gratin de pommes de terre au four facile


Émiettez la chapelure rassis dans un saladier et mélangez avec l’ail, le persil, le fromage parmesan, l’origan et le piment.

Pelez les pommes de terre et coupez-les en tranches d’environ 1/2 cm d’épaisseur.

Mettez-les dans un autre saladier et ajoutez un peu d’huile : mélangez-les de manière à les graisser uniformément.
Ajoutez la moitié du mélange préparé avec la chapelure rassis aux pommes de terre, salez et mélangez.

Graissez un plat de cuisson avec de l’huile et faites la première couche de pommes de terre .

Saupoudrez du reste de la chapelure aromatisée, des tomates cerises coupées en deux et procédez à la deuxième couche, jusqu’à ce que les ingrédients soient finis.

Ajouter de l’eau à l’intérieur du plat de cuisson jusqu’à la moitié du mélange. Cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant environ 40 minutes : placez-les dans la partie inférieure du four. Une fois cuit, le liquide doit être complètement absorbé. Une fois prêt, laissez-les refroidir. Vos pommes de terre sont prêtes à servir.

Conseils
Si les pommes de terre ne sont pas bien dorées en fin de cuisson : mettez le four en mode grill pendant 5 minutes.