Gratin de poulet et pommes de terre au four Un Vrai Régal !!

Gratin de poulet et pommes de terre au four Râpées avec un peu de béchamel, simples à faire et très tendres.

Aujourd’hui, je vous présente une recette de deuxième plat vraiment savoureuse: Gratin de poulet et pommes de terre au four en peu de temps et idéales pour satisfaire toute la famille. De cette façon, le poulet est très tendre, fond presque en bouche et le type de cuisson le fait cuire parfaitement à l’intérieur comme à l’extérieur.

Gratin de poulet et pommes de terre au four est bon pour toute la famille mais aussi si vous devez organiser un bon dîner ou déjeuner avec des amis. Préparez-le maintenant!

ingrédients:

  • 700 g Poitrine de poulet
  • 700 g de pommes de terre jaunes
  • 200 ml de béchamel
  • 50 g de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • 1 pincée de paprika doux
  • du huile d’olive extra vierge
  • du origan

Pour gratiner les pommes de terre:

  • 50 g de chapelure
  • 50 g de parmesan
  • du huile d’olive extra vierge

préparation de Gratin de poulet et pommes de terre au four

Prenez la poitrine de poulet et divisez-la en tranches pas trop fines et étalez-la dans un grand récipient.

Mettez la béchamel dans un bol et ajoutez le parmesan, la chapelure, l’origan, le sel, le paprika et un filet d’huile d’olive extra vierge.

Mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une crème homogène.

Verser la crème sur la poitrine de poulet, bien masser jusqu’à ce que la vinaigrette pénètre à l’intérieur et laisser reposer 10 minutes.

Pendant ce temps, préparons les pommes de terre.

Nous épluchons les pommes de terre, les lavons, les coupons en morceaux et les mettons dans une casserole recouverte d’eau froide et salée. Nous portons à ébullition pendant 15 minutes.

Égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir.

Nous prenons le poulet mariné et le mettons sur une grande plaque de four huilée.

Ensuite, et sans couvrir le poulet, nous mettons les pommes de terre. Ajouter un peu plus d’huile d’olive extra vierge et cuire à 180 ° pendant 15 minutes dans un four à chaleur tournante. La cuisson doit être lente au début.

Pendant encore 5 à 10 minutes, nous continuons à cuire en élevant la température à 200 ° toujours dans un four ventilé.

Le secret de ce POULET gratiné et POMMES DE TERRE CUITES est la cuisine.

Une fois prêt, sortez-le du four et servez immédiatement chaud et croustillant.