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Invisible de pommes de terre à la tomme

Publié le 06/03/2020, à 21 h 13 min par Sara

Invisible de pommes de terre à la tomme

Invisible de pommes de terre à la tomme

Invisible de pommes de terre à la tomme: Pour ceci, je vous propose une déclinaison aux pommes de terre, en version salée donc, du fameux gâteau invisible aux pommes. C’est un gâteau qui a peu de pâte et beaucoup de fruits ou de légumes dans ce cas précis, coupés en rondelles très fines qui se fondent entre elles.

C’est un parfait accompagnement pour une viande ou un poisson. Sinon, accompagné d’un peu de charcuterie et une salade verte, c’est excellent !

Recette Invisible de pommes de terre à la tomme

Ingrédients (pour un moule de 26 cm de diamètre, 6 personnes) :

800 g de pommes de terre (poids net)
3 œufs
100 ml de lait (entier pour moi)
70 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre
1 pincée de noix de muscade
100 g de tomme râpée

Instructions : Invisible de pommes de terre à la tomme

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Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!