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La Reblochonnade

La Reblochonnade

La Reblochonnade

Anciennement appelée «pela» en patois, La Reblochonnade est un plat traditionnel qui fait partie du patrimoine savoyard. Simple dans sa préparation, cette spécialité est connue de tous. A partir du Reblochon, le mariage des différents ingrédients offre des saveurs vraies et rustiques.

Ingrédients :

900 g de pommes de terre
reblochon
10 cl de crème fraîche
2 c. à s. de ciboulette hachée
ail en poudre
sel et poivre du moulin

Préparation de la Reblochonnade :

Elsa