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Le Riz : les 5 énormes erreurs que nous faisons tous pour sa cuisson ( à éviter absolument )

Le Riz les 5 énormes erreurs que nous faisons tous pour sa cuisson ( à éviter absolument )

La première erreur courante que l’on commet tous est l’hygiène du riz. En effet, il faut le rincer avant de le cuire. Pour cause, les impuretés et les poussières. Pour cela, il est indispensable de rincer le riz avant de le cuire, et cela jusqu’à ce que l’eau soit claire.

Toutefois, cette règle ne s’applique pas à tous les riz. Comme dans le cas des riz spéciaux risotto, il ne faut jamais les laver, car sinon ils vont perdre leurs qualités.

La quantité d’eau de cuisson doit être exacte

Ansta Andry

Passionnée par la lecture et l'écriture, j'ai décidé de faire de la rédaction Web depuis 4ans. Je suis les grandes célébrités régulièrement et je suis toujours au courant des derniers potins ! J'ai un penchant pour le cinéma et la gastronomie .