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L’étonnante recette des crêpes tarte aux pommes

L'étonnante recette des crêpes tarte aux pommes

L’étonnante recette des crêpes tarte aux pommes: On dirait un épisode de Kamoulox, mais non. La crêpe tarte aux pommes existe bel et bien, et voici sa recette.

S’il y a bien une tendance qui fonctionne ces dernières années, c’est de mixer deux recettes classiques pour en faire une originale.

La plus célèbre de ces desserts hybrides reste le cronut, croissant-donut, imaginé par Dominique Ansel, le chef pâtissier français installé à New York. En quelque temps, la nouveauté devenait l’obsession de toute une ville, reléguant au second plan les muffins et autres brownies.

La crêpe tarte aux pommes, c’est un peu le même principe – le côté « pratique à transporter avec son café » en moins. Rien qu’à lire l’alliance des deux, on en a l’eau à la bouche.

Comment ça marche exactement ? On prend simplement les pommes cuites et saupoudrées de cannelle que l’on place à l’intérieure d’une crêpe classique, selon Unicorns in the Kitchen. On rajoute quelques noix croquantes et le tour est joué. Un mélange de textures, à la fois fondantes et croustillantes, qui peut aussi servir de dessert à nos dîners de fêtes de fin d’année.

La recette de la crêpe tarte aux pommes

Ingrédients :

Garniture pour tarte aux pommes :

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!