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Ma tarte tatin de pomme de terre au cantal… Un délice !!

tarte tatin de pomme de terre au cantal

Ma tarte tatin de pomme de terre au cantal… Un délice !

 

tarte tatin de pomme de terre au cantal: Voilà une tarte tatin salée que j’avais faite découvrir à mes parents et qu’ils avaient adoré… J’ai vécu 3 ans en Auvergne et c’est vrai que le cantal fait parti de mes fromages préférés ! Voici donc une recette toute simple… mais qui plaira à coup sûr !

Ingrédients :

6 belles pommes de terre

300g de cantal

Persil

Sel, poivre

Pâte feuilletée

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!