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mousse mascarpone sans oeuf

mousse mascarpone sans oeuf

Aujourd’hui je propose une mousse mascarpone sans œuf, c’est une mousse très rapide parfaite pour farcir les gâteaux, les pâtisseries, pour faire de délicieux desserts ou pour faire du tiramisu en toute sécurité car les œufs crus ne sont pas utilisés dans la préparation.
Avec ces doses, vous pouvez remplir un gâteau de 24 cm de diamètre ou faire quatre tasses à dessert avec une cuillère ou faire un tiramisu de 20 x 20 cm.

Si vous utilisez du mascarpone et de la crème sans lactose, vous pouvez faire un délicieux dessert également idéal pour les intolérants au lactose ainsi que pour les œufs.

Recette mousse mascarpone sans oeuf

Ingrédients:

250 g de mascarpone
250 ml de crème liquide
100 g de sucre glace

Préparation

Pour faire la crème de mascarpone sans œufs, mettez le mascarpone dans un saladier et ajoutez quelques cuillerées de crème liquide et travaillez avec un fouet pour ramollir la crème.

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!