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Pain au lait maison moelleux

Pain au lait maison moelleux

La plupart achètent le pain au lait en boulangerie. Parfois il le trouve trop sucré, parfois salé.
Le pain au lait doit être toujours tendre et moelleux ni sucré ni salé.

Un goût équilibré qui le rend présent pour le petit-déjeuner comme les sandwichs.

C’est facile de préparer le pain au lait à la maison à votre goût. Ça permet d’économiser avec une quinzaine de petits pains dorés.

Recette Pain au lait maison moelleux

Ingrédients :

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de levée: 1h30

Temps de cuisson: 30 minutes

Pour 1 pain:

  • 1 tasse lait végétal tiède
  • 1 c. à soupe + 1 c. à thé de sucre granulé bio
  • 2 1/2 c. à thé levure instantanée levée rapide (type fleischmann’s)
  • 1 c. à thé de sel
  • 3 tasses farine tout usage (ou moitié/moitié avec blé entier)
  • 2 c. à soupe margarine végétale fondue
  • 1 c. à soupe lait végétal

Instructions : Pain maison moelleux au lait

Commencer par faire chauffer votre lait 1 minute au micro-ondes. Ajouter à celui-ci la levure sèche active et 1 c. à thé de sucre granulé. Déposer au four, lumière allumée pour 10 minutes.

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!