Palmiers apéro: Découvrez ces appétissants Palmiers parfaits pour l’apéro !

INGRÉDIENTS

  • 50 g de tomates séchées

  • 25 g de parmesan râpé

  • 100 g de mozzarella râpée

  • 1c. à. c de basilic séché ou frais du poivre

  • 1 pâte feuilletée rectangulaire de 250 g

  • 1 œuf légèrement battu avec un peu d’eau

INSTRUCTIONS: Palmiers apéro

  • Mixer ou couper très finement les tomates séchées et étaler le tout sur la pâte feuilletée.
  • Ajouter la mozzarella râpée, le parmesan, le basilic et un peu de poivre sur toute la surface
  • de la pâte.
  • Former les palmiers en repliant deux bords opposés vers le centre, replier à nouveau et ainsi
  • de suite jusqu’à former une sorte de boudin de pâte. Le déposer au congélateur pendant une
  • quinzaine de minutes.
  • Découper la pâte en tranches de 1 cm d’épaisseur. Placer les tranches sur des plaques de cuisson chemisées de papier sulfurisé. Faire cuire les palmiers 10 minutes dans un four
  • préchauffé à 200 °C jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.