petits pains express, salés, avec de la levure chimique, ils sont prêts en un instant! sandwichs d’urgence, simples et instantanés sans prétention! essayez-les aussi si vous êtes sans pain, ils sont délicieux!

Recette du Petits pains express en 5 minutes

Ingrédients pour 10 sandwichs

550 g de farine
250 g de lait
50 g d’huile de tournesol
1 oeuf
sel au goût
1 sachet de levure chimique (pas de vanille ni de levure instantanée pour les tartes salées)
1 jaune d’oeuf (pour garnir la surface)

préparation du Petits pains express en 5 minutes

Chauffez le four à 180 ° statique. Tapissez la plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Mettez la farine, ajoutez la levure sans vanille (ou de la levure instantanée pour les préparations salées), l’oeuf, versez le lait, le sel et l’huile dans un saladier.

Remuez d’abord avec une fourchette, puis avec vos mains et pétrissez vigoureusement pendant quelques minutes.

Vous pouvez également mettre tous les ingrédients dans un mélange et pétrir la pâte pendant quelques minutes

 

Divisez la pâte en 10 morceaux d’environ 70 grammes chacun. Roulez-les d’abord dans vos mains puis pressez-les et étirez-les légèrement. (DONNEZ LA FORME QUE VOUS PRÉFÉREZ CEPENDANT) Pressez-les légèrement si vous les laissez rondes.

Placez le jaune dans un petit bol avec une goutte de lait. Placez les rouleaux sur la lèchefrite, les garnir avec le jaune.

Faites cuire vos sandwichs pendant 5 minutes et laissez-les cuire 25 minutes sur la grille inférieure du four.

Une fois cuit, sortez le pain du four pendant 5 minutes et servez chaud ou tiède.

Vous pouvez également ajouter une cuillerée de parmesan à la pâte pour rendre ces sandwichs encore plus délicieux!