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Pommes de terre au four croquantes ultra-rapide

Pommes de terre au four croquantes

Laissez de côté les frites pendant quelques temps et attaquez-vous à une version plus parfumée !

Les pommes de terre au four à la grecque peuvent accompagner vos viandes et vos poissons. Vous pouvez aussi émietter un peu de feta chaud pour étoffer votre assiette. Cette recette ultra-rapide peut se préparer la veille. Il y a d’une part les pommes de terre et d’une autre part la marinade. Il est préférable d’avoir un four pour que les ingrédients puissent bien s’imprégner des uns des autres et pénétrer les morceaux de pommes de terre.

Recette de Pommes de terre au four croquantes

INGRÉDIENTS

• Pommes de terre à chair jaune, 1 kg
• huile, au goût
Sel, au goût
• Poivre, au goût
• Arômes, au goût
Ail, au goût

PREPARATION Pommes de terre au four croquantes

• Pelez les pommes de terre, coupez-les en morceaux réguliers, puis rincez-les sous l’eau
froid pour retirer l’amidon, jusqu’à ce que l’eau sorte complètement
transparent.

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!