Pommes de terre au four légères et croustillantes, prêtes en quelques minutes et n’utilisant que 3 ingrédients! Ajoutez un peu d’épices comme le romarin, la sauge ou autre à votre goût! Croquantes et délicieuses sans rien frire!

Recette Pommes de terre au four légères et croustillantes

ingrédients

400 g de pommes de terre
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
sel au goût

préparation Pommes de terre au four légères et croustillantes

Peler les pommes de terre, les laver sous l’eau courante.

Couper les pommes de terre en fines tranches à l’aide d’un couteau bien aiguisé

Porter à ébullition l’eau salée, baisser les pommes de terre et les faire cuire 3 minutes

Les égoutter et les laisser refroidir sur un torchon propre

Couvrir la casserole avec du papier sulfurisé

Assaisonner les pommes de terre avec une cuillerée d’huile et les mélanger avec vos mains, et ajouter du sel.

Cuire les pommes de terre dans un four à 180 ° pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées

A la fin de la cuisson, faire sortir les pommes de terre légères et croquantes et les servir immédiatement!

notes

Vous pouvez couper les pommes de terre en tranches ou en bâtonnets, en quartiers, augmentant ou diminuant évidemment les temps de cuisson

Comme je l’ai écrit précédemment, vous pouvez aromatiser les pommes de terre avec n’importe quelle épice pour les rendre plus savoureuses, même le paprika conviendrait!

Les pommes de terre croustillantes sont consommées chaudes ou au moins tièdes mais pas froides, je suggère donc de les préparer sur place