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Pommes de terre croustillantes au jambon et mozzarella

Pommes de terre croustillantes au jambon et mozzarella

Pommes de terre croustillantes au jambon et mozzarella

Pommes de terre croustillantes au jambon et mozzarella: Pommes de terre croustillantes dans une poêle avec du jambon cuit et de la mozzarella, une recette de plat d’accompagnement savoureux qui va bien avec tout ou un deuxième original que les enfants aiment beaucoup. Ce sont des feuilles de pomme de terre minces, dorées et croustillantes enrichies de tranches de jambon cuit et de mozzarella en dés et cuites à nouveau au four pour mélanger la saveur et les rendre filantes. Une recette très spéciale avec des pommes de terre qui émerveillera vos invités. Quelques astuces pour obtenir des croustilles froissées, sèches et croustillantes. Les croustilles de micro-ondes sont également bonnes pour cette recette. Voyons ensemble comment procéder.

comment cuire pommes de terre au four?

Pommes de terre croustillantes au jambon et mozzarella

Ingrédients pour 4/6 personnes

1 kg de pommes de terre à chair jaune
200 g de mozzarella
150 g de jambon en dés
persil au goût
une demi-gousse d’ail
1 brin de romarin
faire frire l’huile au goût
sel et poivre

Sara

Passionnée de sport, j’essaie d’adopter une alimentation saine tout en restant gourmande! Ancienne Ballerine, depuis mon très jeune âge ma mère faisait attention à ce qu’elle mettait dans nos assiettes, c’est une femme carriériste, ambitieuse mais aussi très bonne cuisinière, tout ce qu’on mangeait était fait et préparé à la maison par ses soins. Étant fille unique, elle m’enseignait et m’apprenait les bases et l’art de cuisiner. Aujourd'hui, ma cuisine est tournée vers le sain, à base d’aliments naturels et de qualité. J’essaie au maximum de créer de nouvelles recettes savoureuses sans graisses animales et sans conservateurs, chez nous on favorise le HOME/HAND MADE!