En termes de pâtisseries, il y en a pour tous les goûts. Les adeptes de sucre trouveront une multitude de recettes qu’ils pourront faire avec le Robot Expert de Magimix. Parmi celles que vous pouvez essayer, il y a par exemple la Gâche.
Cette brioche peu connue répond à tous les goûts. Entre gâteau et viennoiserie, c’est votre meilleur allié pour un goûter ou un petit-déjeuner réussi. Envie de tenter l’expérience et d’essayer cette recette que vous avez peur de rater ? Suivez notre guide !
Une recette inédite à tester chez vous !
La recette de la Gâche a évolué avec le temps. Elle est apparue pour la première fois au Moyen-âge alors que les français fêtaient la Pâques. Avec le temps, cette recette de brioche toute simple s’est beaucoup améliorée. Il est possible de la préparer avec de la crème ou encore de la fleur d’oranger pour apporter plus de goût et de parfum à votre préparation.
Mais il n’y a pas que sa recette qui a évolué avec le temps. Elle est également devenue un incontournable des célébrations de mariage avec un design tressé. De quoi apporter un peu d’originalité et de glamour au menu de votre réception.
Comment faire votre gâche ?
La préparation de la Gâche est de plus en plus simple grâce aux recettes proposées par les professionnels de la pâtisserie. Cette recette contient du lait, de la levure de boulanger, de la farine T45, un œuf, du sucre, de la crème fraîche épaisse, de la vanille en poudre et du beurre mou.
Mais la réussite de cette préparation n’est garantie que si vous respectiez le temps de pause approprié. Le temps de création de la pâte se fait en quelques minutes. Néanmoins, il faudra attendre près de 12h de pause pour que le tout réellement réussit.
