Tarte aux pommes (sans gluten) tellement savoureuse !

Tarte aux pommes: Cette recette convient aux cœliaques. Il n’a rien à envier à un normal. C’est très bien! Mesures pour un moule de 21 cm.

Ingrédients:

  • 8 portions
  • 100 g de farine de riz
  • 2 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 100 g de sucre
  • 1 œuf
  • 80 ml de lait normal ou végétal
  • 100 ml d’huile
  • Zeste d’orange
  • 1 cuillère à café de levure
  • 1/2 cuillère à café de cannelle
  • 1/4 cuillère à café de muscade
  • 1 pomme

Préparation : Tarte aux pommes


60 minutes

  1. Une demi-pomme râpée. L’autre moitié que vous réservez .
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la cannelle, la levure et la muscade.
  3. Dans un autre bol, battre l’oeuf avec le sucre et l’huile. Ajouter le lait, le zeste de pomme et d’orange.Ajouter le mélange de
  4. farine petit à petit jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  5. Vous mettez  le mélange dans un moule graissé au beurre.
  6. Vous placez  la pomme en segments afin qu’elle soit symétrique et enfin saupoudrez de cassonade.
  7. Cuire à 180 ° C pendant 30 à 35 minutes.
  8. Facultatif: vous faisiez  un mélange d’eau et de confiture. Vous le chaufferez pendant 10 secondes au micro-ondes et peignons le gâteau. Ce sera plus juteux.