Si simple quand incroyablement savoureux. La tortilla aux pommes de terre au four rappelle les atmosphères et les traditions typiques de la cuisine espagnole, mais sa consistance douce et sa saveur exceptionnelle en font un délice typique de la cuisine locale. Il n’est pas particulièrement difficile de préparer la tortilla aux pommes de terre au four , vous pouvez le faire dans un délai de 30 minutes en suivant les conseils pratiques de notre recette.
Recette tortilla aux pommes de terre au four
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ingrédients:
4 pommes de terre (déjà bouillies)
4 œufs
100 g de fromage Parmesan
100 g de Ricotta (ou autre fromage similaire)
sel au goût
origan au goût
préparation de la tortilla aux pommes de terre au four
Nous prenons les pommes de terre, les coupons en petits morceaux. Nous mettons les œufs dans un bol, les battons avec une fourchette avec le sel et le fromage râpé et les pommes de terre.
On râpe la ricotta (ou autre fromage similaire) ou on la coupe en petits morceaux, on l’ajoute au reste des ingrédients et on mélange bien le tout. Versez la pâte dans un moule avec du papier sulfurisé à l’intérieur et mettez un peu d’origan sur le dessus.
Nous faisons cuire dans un four préchauffé à 180 ° pendant une demi-heure. Une fois l’omelette de pommes de terre au four cuite, nous la mettons à table, délicieuse!
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